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紅はるか3kg
¥3,000
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紅はるか5kg
¥3,500
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シルクスイート3kg
¥3,180
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シルクスイート5kg
¥3,600
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さつまいも2品種食べ比べ3kg
¥3,000
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訳あり・さつまいも2品種食べ比べ3kg
¥1,800
※ 2023年11月上旬 〜 2024年4月下旬 発送予定
横枕農園では次の2品種を取り扱っております。
どちらも糖度が高い品種で特に焼き芋にするとまるでスイーツのような甘みが口いっぱいに広がります!
※販売時期は12月からです(収穫後熟成)。
紅はるか:糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さの品種です。 蒸す、焼くなどの加熱調理後の肉質は、掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵すると粘質になり、甘みがさらに増してきます。 熟成すると糖度がなんと20〜30°と、市販のはちみつやイチゴジャム並みになる、しっとり系のサツマイモです。
シルクスイート:「絹のようにしっとり滑らかに焼き上がる」という由来を持つシルクスイート。 その名のとおり、喉ごしの滑らかさが特徴の、しっとり系のサツマイモです。