🌾 自然と人が育む、特別なお米 佐賀県唐津市・横枕区は、昔ながらの里山の風景が残る中山間地域。 この地は、環境省が定める「自然共生サイト」に認定されており、田んぼや森、川が生きものたちの豊かな生態系を守っています。 そんな自然の恵みを受けて育ったのが、横枕農園のブランド米 「自然共生サイト米」 です。 🍚 品種「夢しずく」 夢しずくは佐賀県生まれのブランド米。 つややかな粒、ほどよい粘り、口に広がるやさしい甘みが特徴です。 冷めてもふっくらおいしく、お弁当やおにぎりにもぴったり。 甘みと旨みのバランスが良く、冷めても美味しいです。 📝 美味しいお召し上がり方 新米は水分量が多めのため、水加減はやや少なめに 炊きあがりはすぐにほぐし、余分な水分を飛ばすとより美味しく 自然と共に育まれた特別なお米を、ぜひご家庭でお楽しみください。 数量限定につき、ご予約はお早めに。 🌾 A Special Rice Nurtured by Nature and People Yokomakura, Karatsu City, Saga Prefecture, is a mountain village where the traditional satoyama landscape remains. This area is officially recognized by Japan’s Ministry of the Environment as an OECM, where rice paddies, forests, and rivers work together to protect a rich ecosystem of wildlife. ※OECM= Other Effective area-based Conservation Measures The rice grown here, blessed by nature, is Yokomakura Farm’s signature product — “Nature Coexistence Site Rice”. 🍚 Variety: "Yume Shizuku" Yume Shizuku is a premium variety born in Saga Prefecture. It has glossy grains, moderate stickiness, and a gentle sweetness that spreads in your mouth. It stays plump and delicious even when cold, making it perfect for lunch boxes and rice balls. Its sweetness and umami are well-balanced, offering great taste even after cooling. 📝 How to Enjoy It Best Freshly harvested rice has higher moisture content, so use slightly less water. Fluff the rice right after cooking to let excess moisture escape for an even better taste.