🌿✨【サンショウウオの沢の保全活動】✨🌿
7月13日、昨日のビーツ試食会に続き、
今日は朝から九州大学の学生（株式会社Borsch?）と地元有志が力を合わせて、横枕の里山で保全活動を行いました💪🌳
🪵作業内容
杉や竹などの《倒木の撤去》
🌧目的は…
① 大雨時の土砂・倒木の流出を防ぐ
② サンショウウオの生息環境を守る
この沢は、希少な生きものが暮らす大切な場所。
以前から倒木が問題になっていましたが、住民だけでは手が回らず…。
今回は、ウクライナの食文化を届けに来てくれた九大生の力が加わり、ついに保全活動が実現しました👏✨
撤去した倒木は、来年の「鬼火焚き」で再び地域の力になる予定です🔥
🌱作業後には、九大生がつくってくれた《ウクライナの冷製ボルシチ（ホロドヌイク）》をみんなでいただきました🍽💜
自然の中で汗を流したあとに味わうウクライナの一皿。文化も心も通い合う、あたたかな時間となりました。
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