夏にこそ、ビーツのちからを🥂
横枕農園の完熟ビーツが旬を迎えました。
今年は増産に伴いお買い求めやすい価格に改定し、より気軽に楽しんでいただけます。
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🔬 夏にビーツがおすすめな理由
天然硝酸塩 → 一酸化窒素（NO）に変わり血流サポート
ベタレイン色素 → 抗酸化 & 抗炎症で紫外線ダメージをケア
カリウム＋食物繊維 → 発汗で失われがちな電解質補給＆整腸
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🍽️ 手軽に作れるレシピ 2選
1. ビーツのスムージー
ゆでたビーツをお好みのフルーツや野菜と共にスムージーに
2. 5分で完成！ビーツの甘酢ナムル
薄切りビーツをレンチン1分→酢・砂糖・ごま油各小さじ1で和えるだけ。
🌍 西洋風で新鮮なレシピ 2選
1. チョウォドニク（ポーランド式冷製ボルシチ）
細切りビーツ＋きゅうり＋ディルを、冷やした発酵乳（ケフィア／プレーンヨーグルト＋牛乳で代用）にIN。さっぱり酸味と鮮やかなピンクが涼感◎。
2. ビーツフムス（中東風ディップ）
ゆでビーツ 100 g＋ひよこ豆水煮 150 g＋練りごま大さじ2＋レモン汁・にんにく少量をフードプロセッサーで撹拌。パンや野菜スティックのお供に。
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📦 発送遅延のお詫び
現在、田植え作業により発送が数日遅れております。
楽しみにお待ちいただいている皆さまへ心よりお詫び申し上げます。準備が整い次第、順次お届けいたしますので、もう少々お時間を頂ければ幸いです。
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