横枕農園

7月12日、自然共生サイト・横枕の横枕公民館で、ビーツ試食会を開催しました！
今回は、九州大学の起業体験プログラム「QSHOP」から生まれた《株式会社Borsch?》の学生たちが福岡から来唐。
横枕農園のビーツを使って、ウクライナの伝統料理「ボルシチ」をふるまってくれました🍲💜

唐津南高校「虹の松原プロジェクトチーム」や武雄高校の生徒、地域の皆さんも参加し、
ウクライナの文化や平和への想いを共有する、あたたかで貴重なひとときに。

食事の前には、九大生によるウクライナ文化のミニ講演も📚✨
久しぶりに味わう“本場のボルシチ”に、会場からは笑顔と驚きの声があふれました。

今回ふるまわれたボルシチは、11月開催の《九大祭》でも出展予定とのこと！
福岡でも、ウクライナの味が楽しめます🌱

ちなみに…横枕農園では、稲もすくすく育っています🌾
ビーツとボルシチがつなぐ国際交流。これからも、こうした出会いが広がっていきますように。
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