農園日記

ピンポン玉サイズのビーツはレンジで2分が正解?

今日は、ビーツを“初めて試す方”におすすめの使い方をご紹介します。

ポイントは、サイズと加熱方法。
ピンポン玉くらいの小さめのビーツは、火が通りやすくてとても調理が楽なんです。

投稿動画ではアルミホイルに包んで加熱してますが、
実は私、普段は耐熱容器にビーツをいれてラップをふわっとかけ、700Wのレンジで約2分加熱しています。この方が早く、柔らかくなってサラダなどにもすぐ使えるので便利です!

ちなみに…
オーブンで加熱するとき、雰囲気で油と塩をかけましたが……それ、必要なかったかも?笑
そんな実験も含めて、気軽にビーツを楽しんでいただけたらうれしいです!
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